Bhn²
Daging / Paha ayam _ d potong nipis
Daun Bawang
Cili Kering_d potong dua
Capsicum hijau_d potong dadu
Tomato_d buang bijinya
Halia_d cincang
Bawang merah_d cincang
Bawang putih_d cincang
Bawang besar_ d potong kasar
Sos cili
Bhn² Perap
Kicap Pekat
Tepung jagung
Garam
Sedikit gula jika nak
Daun bawang
Serbuk pati ayam
Cara²
- Perapkan ayam / daging bersama Bhn² Perap selama 30 minit.
- Goreng ayam / daging tadi hingga masak n kekuningan_ketepikan.
- Panaskan minyak zaitun... tumis bwg merah, bwg putih, halia n cili kering hingga naik wanginya
- Campurkan sos cili n perasa.
- Masukkan capsicum hijau n bawang besar. Gaul rata.
- Akhir sekali masukkan daun bawang n tomato.
- Hidang..
Ayam
0 comments:
Post a Comment