~ Kari Kacang Panjang...

Bhn²
500 gm kacang panjang _ d hiris menyerong
Segenggam udang kering _ d rendam dan d tumbuk
1/2 inci halia _ d tumbuk
3 ulas bawang putih _ d tumbuk
4 ulas bawang merah _ d tumbuk
1 biji cili merah _ d hiris kasar
4 tbsp serbuk kari daging Baba's
1 tsp serbuk kunyit
Sedikit belacan ( jika suka.. i tak bubuh tadi ) _ d tumbuk 
Sedikit air
Sedikit air panas
Garam secukup rasa
Sedikit gula
1 tsp perencah pati ayam Tumix


Cara²

1. Satukan serbuk kari dan serbuk kunyit. Bancuh dengan sedikit air panas. Ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak.. tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, udang kering dan belacan sehingga naik baunya dan sedikit garing.
3. Kemudian masukkan campuran serbuk kari dan serbuk kunyit.  Gaul sekejap.. masukkan pula sedikit gula. Tumis sehingga pecah minyak.
4. Masukkan kacang panjang dan masak sehingga kacang panjang layu.
5. Tambahkan sedikit air, cili merah, perencah pati ayam dan garam secukup rasa. Gaul.
6. Setelah ianya masak angkat.
7. Hidang.