Monday, February 28, 2011

~ Masak Lemak Ikan Masin...


Yang nie resipi edisi campak²  gitu... Campak²  lagi kan... hehee... :D. Resipi nie mudah jer sebenarnya.. tu yang main campak tu kan kan... ;)


Bhn² 
Ikan masin bersaiz besar / sederhana ( yang kecil tak sesuai yer ) _ d potong kecil
Bawang merah _ d cincang / d tumbuk pun boleh
Bawang putih _ d cincang / d tumbuk
Cili padi _ d tumbuk
Serbuk kunyit
Asam keping
Santan
Garam ( jika perlu.. rasa dulu baru bubuh garam tau )
Sedikit gula
Air secukup kegunaan


Cara² 
  1. Rebus ikan masin dengan air.. Setelah air mendidih.. buangkan airnya. Tambah lagi dengan sedikit air.
  2. Kemudian.. masukkan kesemua bhn² dan biar sehingga ikan masin masak.
  3. Tutupkan api dan angkat.
  4. Hidang.

2 comments:

Bahulu said... Reply

hak niii sedap oo,kegemaran kuu
mau 2 pinggan kalau lauk niii
.....boleh belanja yea
hehehe..

As salam..

Diana @ Melley Mey said... Reply

wsalam...
hehhee.. memang sedap yg nie.. fav i gak nie.. makan ngan nasi putih .. sedaap..:)