~ Jom Layan Resipi Campak²...

Assalamualaikum dan Selamat Pagi... Apa khabar semua? Moga sihat² hendaknya yer... Pagi nie baru dapat jenguk blog nie.. Huhuuu... Sibuk sedikit semalam... Semalam memang i agak sibuk jadi... hanya 2 jer menu makan malam kami semalam.. Siap masak pun dah lewat.. Tengok tu... Masak pun resipi yang mudah gitu.. Main campak² jer.. Layaaan... Hehehe... Kalau kat Labuan.. Sayur nie d panggil Nanas Tumis Aing Besapak Lauk Masin... Hehehehe.. ^_^. Tak faham ek? Ok²... Maksudnya Nenas Tumis Air Ikan Masin... ;). Resipi nie mudah jer.. Dulu pun pernah juga i letak kat sini resipi nie... Klik kat  →  SINI yer kalau nak tengok versi lepas tu.. Cuma kali nie i bubuh ikan masin. Baik ler jom tengok resipi ringkas nie.. Fav hubby dan daughter nie... :)

::  Bawang merah, belacan, cili padi dan udang kering d tumbuk bersama  ::

::  Nenas d cincang kasar  ::

::  Kalau tak nak bubuh ikan masin pun tak per.. Atau boleh gantikan dengan yang lain juga  ::

~ Nenas Tumis Air Ikan Masin...

Bhn²

Nenas _ kupas kulitnya dan d cincang kasar
Ikan masin _ d bersihkan dan d potong kecil

Bawang putih _ d cincang

Air

Sedikit gula jika perlu

Garam

Minyak untuk menumis

Bhn² D Tumbuk

Bawang merah

Udang kering _ d rendam dengan air panas dan toskan terlebih dahulu

Cili padi

Sedikit belacan

Cara2

1. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi.
2. Masukkan bhn² tumbuk dan tumis hingga garing.
3. Masukkan nenas cincang, sedikit air dan ikan masin.
4. Kemudian tambahkan gula ( jika perlu ) dan garam secukup rasa.
5. Setelah mendidih dan nenas masak .. angkat n hidang.