~ Nasi Ketumbar...

Assalamualaikum dan Selamat Petang semua.. Petang nie baru dapat update resipi Nasi Ketumbar yang sedap nie... Nie pun menu semalam juga nie... Entri tertangguh gitu.. Tak per kan.. :D. Nasi ketumbar nie memang sedaaap.. Dah ramai yang mencubanya kan.. Rasanya lemak² gitu ( eh betul ker? Heheheh.. Ker Diana jer rasa gitu? :D ).. Diana guna beras wangi jer.. kalau guna beras basmathi boleh tak? Ermmm.. Izinkan pula Diana berkongsi resipi nie kat dapur Diana yer... Terima kasih ❤ 

::  Antara bhn yang d perlukan ~ Beras, minyak, minyak sapi, bawang merah, daun ketumbar ( d kisar ), garam  ::

:: Setelah nasi kering.. buat beberapa lubang dan titiskan pewarna hijau  ::

::  Gambar nie d ambil ketika blackout.. hari pun dah gelap.. Memang tension masa tu..  Huhuu  ::

:: Resipi oleh ~ Q'ein ( TQ )

:: Sumber ~ Akak Ayu @ Curlybabe's Satisfaction, Diana c&p dari Akak Nor @ Secubit Garam, Akak Anim @ My kitchen, Mama Hawa @ Sometimes things doesnt happen the way we want, Akak Asma @ Dari rumah Teres Kak Asma dan mungkin ramai lagi yang diana terlupa.. Maaf sesangat yer..

Bhn²

500g beras
3 s/b mentega / minyak sapi _ ( Diana guna minyak sapi )
Sedikit minyak
1 biji bawang merah ( dimayang halus )
3 batang daun ketumbar ( blend halus )
Sedikit garam
Pewarna hijau
1 kiub ayam

Cara²

1. Basuh beras dan toskan.
2. Cairkan mentega bersama sedikit minyak.
3. Masukkan bawang goreng sehingga wangi dan masukkan kiub ayam.
4. Kemudian masukkan beras, daun ketumbar yang telah blend tadi dan secubit garam.
5. Masukkan air dan masak seperti nasi biasa.
6. Bila nasi dah kering buat beberapa lubang dan titiskan pewarna hijau.
7. Tunggu sehingga nasi betul-betul masak dan gemburkan sebelum dihidang.

*daun ketumbar yg diblend tak perlu ditapis kalau ditapis akan mengurangkan aroma daun ketumbar dlm nasi..