~ Sedapnyaaa... Secantik Nama Mu...

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua... Hari nie pasti ramai yang pergi jalan² kan... Mesti ramai yang pergi shopping kan kan kan... Hehehee... Tapi Diana pula.. macam biasa ler.. Dok rumah juga.. Malas nak keluar dengan cuaca yang panas nie... Lagi pun hubby bukannya ada kat rumah.. Hari nie pun hubby kerja.. Huhuuuu.... Jadi.. baik dok rumah lagi best kan... Malam nanti baru keluar makan jer..

Baik ler... Pagi nie jom layan entri tertangguh... Sebenarnya semalam dan buat dah... Tapi mata nie macam tak sanggup ler plak menghadap lappy lelama semalam... Jadi tak sempat ler nak update semalam... Kek nie d beri nama Black Beauty Choc Cake... Memang sedaaap kek nie.. Seindah nama yang d beri... Diana tak buat topping dia... Tapi Diana gantikan dengan Sos Strawberry dan ice cream... Memang satu gabungan rasa  yang hebat ( tu bagi tekak kami sekeluarga ler yer :D.. lain orang.. lain pula citarasanya kan )... Tapi sampai bab ambil gambar memang sengsara... Huhuuu... Tengok ler ice cream mencair... Hehehee... Ambil gambar banyak kali ler tu.. Sampai ice cream pun cair dah... Huhuuuu... Tapi tak per kan... Layan jer.. :)

Sebenarnya daughter sememangnya suka makan choc cake barsama ice cream... Jadi Diana gabungkan dengan Sos Strawberry nie... Rasanya memang best... Cuma cara Diana membuat Sos Strawberry tu simple jer.. Hehehehe... Tak ada ler nak masaknya.. Lecek jer semua bahan... Siap ler tu... Hehhehee... Resipi nie dari dapur Maklang.. Lepas tu ternampak kat dapur Akak Yatie, Akak Ita, Anna dan Mamasya... Memang dah lama dah dok tergoda tengok kek nie.. Tapi tak terbuat² lagi sampai ler semalam baru sampai seru nak buat... Hehehhee.. Buat Maklang... Izinkan Diana kongsikan resipi nie kat sini yer ... Terima kasih kepada Maklang dan semua... ❤

::  Nie kek kepunyaan daughter... Daughter hias sendiri.. heheheh  ::

~ Black Beauty Choc Cake...

:: Resipi oleh ~ Maklang's Kitchen Diary ( TQ )

:: Sumber ~ Akak Yatie @ Sinar Kehidupanku, Akak Ita @ Masam Manis, Anna Qawina @ Anna Qaseh-AzZahra  & Mamasya @ Dapur Mamasya ( TQ )

Bhn² A

2 cawan tepung gandum / superfine
¾ cawan serbuk koko
2 sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu kecil baking powder

Bhn² B

2 cawan gula castor
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak @ butter dicairkan ( saya guna butter )
1 cawan air panas suam
1 sudu besar coklat emulco
3 biji telur

Cara²

1. Ayak Bhn² A.. ketepikan.
2. Campur semua Bhn² B dan kacau sebati ( guna whisker aje ).
3. Masukkan Bhn² A ke dlm bhn² B dan gaul rata.
4. Bakar 50 minit - 1 jam pada suhu 150°C, api atas bawah atau sehingga masak.
5. Guna loyang 8 x 8.

Topping mudah tapi sedap  ~ ( Diana tak buat )
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
2 1/2 cawan air ( saya guna susu cair )
1/2 cawan tepung jagung
2 sudu besar majerin / butter

Masuk semua bhn dlm bekas dan masakkan atas dapur dngan menggunakan api kecil, sentiasa dikacau. Bila dah siap, sejukkan sebentar dan sapu terus disekeliling kek. Hias ikut kreativiti masing2.

Untuk Sos Strawberry tu Diana guna buah strawberry, gula aising / gula halus dan sedikit jus lemon... Satukan kesemua bahan dan lecek sehingga hancur.. Siap! ^_^

::  Nak habis dah... Lupa pula jemput makan sama kan tadi... Hehehhe.. Cepat.. siapa nak?  ::

~ Ermmmmm... Lambat ler... Hehhehee... Tinggal buah strawberry jer yang tinggal nie.. Tu pun dah tinggal separuh jer... Hehehehehee ^_^....