Tuesday, August 16, 2011

~ Biskut Oreo Black Beauty...


Assalamualaikum dah Salam Sayang semua...Hari nie tak nak ler banyak membebel kan.. Penat sesangat.. Nie tadi pukul 9pm baru jer habis buat tart nenas... Mula dari pukul 5 lebih petang ... Buat dalam 1 kg gitu... Seorang² pula tu.. Memang mencabar rasanya... Nasib baik tak buat tart nenas gulung... Kalu tak.. hehehhee... Ntah pukul berapa baru siap kan.. :D.


Baik ler.. Berbalik kepada Biskut Oreo Black Beauty nie... Biskut nie Diana buat bersama daughter pada Ahad lepas... Daughter yang buat spiral tu... Bermacam² bentuk dan rupa dah daughter buat.. Hehehheee... Terima kasih sayang kerana tolong mummy yer ( Aiks! Dulu bukan daughter ker yang beria² sangat nak buat cookies? Hahahaa... :P ).. Tak per².. Biar mummy jer yang buat kan.. Lagi pun bukannya susah sangat kan.. ;)


Heeheee... Semua nie daughter yang deconya dengan choc putih... :).. Irfan siap cakap cuteeenyaa... ada mata... ada mulut lagi... Haahaaaa... Daughter ler punya kerja nie.. hehee... Ok ler... Kata tadi tak nak banyak membebelkan... Tapi membebel juga.. Hahahaa... Ok².. Dah ler tu kan membebel... Terus jer kita cerita bab biskut nie..  Biskut nie Diana tergoda semasa singgah kat dapur Akak Ita cayang hari tu.. Tengok biskut yang Akak Ita buat tu memang cantiik sesangat... Suka tengok kejadiannya... Tu yang buat tu... Tak tahan dok tergodaaa jer kan.. Hehehe..  Buat Akak Ita dan tuan punya resipi .. Terima kasih bebanyak kerana sudi berkongsi resipi nie.. Izinkan Diana kongsikannya kat sini pula yer... Muahssss  


:: Resipi oleh ~ Citarasawan ( TQ )
:: Sumber ~ Akak Ita @ Masam Manis ( TQ )_ Diana cnp dari Akak Ita

Bahan A
280 gm mentega
200 gm gula castor

Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder

Hiasan
Putih telur - ita tak letak _ ( Diana pun tak letak )
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan
Croquant - ita tak letak _ ( Diana pun tak letak )

Cara²

  1. Pukul bahan A hingga kembang.
  2. Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
  3. Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.
  4. Tekan atas tray hingga habis.
  5. Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.
  6. Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit
  7. Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.
  8. Paip kan dengan coklat putih.

Cara Ita ( Diana ikut cara Akak Ita )
  1. Doh yang telah siap ita gentel bulat2 bentukkan seperti guli angaran berat 6 - 8 gm.
  2. Kemudian ita golek2kan atas oreo hancur tu.
  3. Susun dalam paper cup dan bakar.
  4. Selepas tu boleh lah melorek atasnya.

Biskut ni masa kita masak dia naik cantik tau membulat. tapi bila dah kita keluarkan dari oven dia akan turun.. jadi jangan panik! dan ingat tak jadi pulak..






23 comments:

che'iza said... Reply

Assalam Diana....

Mintak rajin sikit diana... Rajin den dah tinggal 5% jer ni... adeiii...

Cantiknyerlah kukis ko ni.... Elok jer bulat dia... Rasa dia camaner eh..diana.... rapuh ker... rangup ker... cair di mulut ker...

Diana @ Melley Mey said... Reply

che'iza ~
wsalam che'iza... hehhee.. boleh2... ambik banyak2 pun x per.. hehehhee.. ;)
terima kasih... ermm rasanya yg pasti x cair d mulut.. hehehhe... tapi memang sedap.. anak2 diana suka makan.. macam mkn biskut oreo gitu gak..

anymz said... Reply

salam diana
rasa mcm nak buat je ni.InsyaAllah esok akak mula mengukis.doakan biar akak 'R'hingga ke akhirnya ya..Jgn tiba2 datang penyakit 'M' semua perkara jadi tergendala nanti..hehe:)

nuwairani ismail said... Reply

assalamualaikum kak diana...cute betol kukis ni..kalau dapat makan sebijik lagi kiut..hihih... nani dari hari tu lagi nk buat kukis. tp sampai sekarang tak terbuat...tunggu esok2 la kot..

Lizahanum said... Reply

assalammualaikum diana....

cantik tul cookies tu,cam tak sampai hati plak nak ngapp nanti...hehehe

tunggu kerajinan dtg bertandang,baru bole wat cookies nie...harus cuba nie sebab nak tau rasanya....:)

azy said... Reply

salam

rasa nk try jgalah since ada biskut oreo kt umah..nk tanyalah, agak2 kalau buat skg, tahan x sampai raya? rasa dan teksturnya mcm biskut kan? bukan mcm kek kn?

quinnie said... Reply

kakdiana..saya pun teringin nak buat biskut nih lepas tengok kakita buat hari tu..tapi lebih kepada nak merasa sebenarnya...dpt seketul yg akak punya ni pun jadik ler...hehehhe...tang nak buat pusing2 tu yg bikin lemah semangat saya...heheeh

Diana @ Melley Mey said... Reply

anymz ~
wsalam akak ..
Insyaallah akak... pasti R tu akan sentiasa bersama akak anim cayang nie.. jgn risau yer akak.. hehehehe

nuwairani ismail ~
wsalam nani ...
hehheh.. terima kasih nani.. boleh jer nani.. meh ler dtg umah akak yer.. hehehhee... x per nani.. masih ada masa lg tu.. nnt boleh ler buat kan nani... ;)

lizahanum ~
wsalam liza..
hehhehee... terima kasih.. x per kita ngapp jer.. hehehhe ^_^
Insyaallah.. pasti akan databg kerajinan tu... :)

azy ~
wsalam...
yer Insyaallah tahan azy... sbb ianya bukan mcm kek...

Diana @ Melley Mey said... Reply

quinnie ~
hehhehee... akak pun sama quinnie.. tu yg buat pada hari ahad tu.. nak suruh daughter akak tlg buatkan.. akak M sikit nak buat pusing2 tu... hehehhee
alololoo kalu dkt dah akak bg sebalang tau.. nasib jer jauh kan quinnie

Juwita Jamaludin said... Reply

kak diana.. tentu sedap ni sebab ada oreo.. wah .. tambah ada coklat putih atas tu cute plak dengan bentuk macam2 tu.. anak ita kalau nampak tentu nak ni..:)

Liza said... Reply

Diana dah start mengukis yer...nmpak comel je biskut ni, msti sedapkan sebab ada oreo...

Cendana Kasih said... Reply

lawa biskutnyer..hitam putih gitu..mmg berpino mata tengok...

zanafahmi/PB said... Reply

Diana, sebiji biskut pun akak belum buat, ingat nak buat tart, ntah bila agaknya. Silap2 buat 'kuih tunjuk' je...
Cute kukis tu, mesti dia yg habis dulu kalau dihidang raya nanti.

ijayuji said... Reply

Salam kakak cantek!!! dtg pagi2 niii hihihi..cantekkkkk!!! naik juling mata kita tgk spiral dia tuuuuu hihihi... sedap tak kakak cantek? kalau oreo ank kita yg slong mmg suke tp kalau ada spiral dia tu mungkin membantutkan dia nak makan hihihi...

ibundo said... Reply

wow ada oreo..
mesti sedap. Banyak dah kukis diana buat. bundo satu pun belum.

tun_telani said... Reply

salam kak diana... tgh bahan2 pun dh tau kompom sedap biskut nii.... tp kak, nk simpan dia tu camner ek? tun kalau biskut ada deco cantik2 ni, xtau nk simpan camner, xlekat2 ke bila letak dlm balang?

nonierahman said... Reply

salam kak diana amboi dah banyak kukis nampak..sedapnya...nonie pon nak try buat la..

izahdaut said... Reply

assalamualaikum kak diana...
amboii comelnya sekutttt....
memang pandai la kak diana ni.. gambar pun canik2 belaka. suke tengok kukis cute gituu

Cheq Sue said... Reply

isk isk isk...asal mai umah akak ni, tetibe je jeles... asal jeles je...mai umah akak... aduiiiii aritu dah meleleh kat umah kak ita... (*_______________________________*)

Oh Oeya said... Reply

Menarik biskut ni.. berkenaan oreo bukan budak saja suka.. mak budak pun suka :)

chikadakbiru said... Reply

salam..

wah..cantik biskut nih...Cb pun baru je buat biskut nih semalam..sedap gak kan...

azy said... Reply

kak..sy bru lps mengukis biskut ni..kenapa ye biskut sy mcm mendap pas kuo oven..x membulat pon huu

Diana @ Melley Mey said... Reply

juwita jamaludin ~
a'aa ita... mmg sedap cookies nie... rasa oreo tu mmg best... anak2 lg ler suka kan ita...

liza ~
mmg sedap cookies nie... berbaloi mencubanya.. :)

cendana kasih ~
hehehhee.... terima kasih akak.. :)

zanafahmi/pb ~
hehehehe... kuih tunjuk pun ok gak tu... ermm,.. nie irfan dah makan banyak.. tp pertama yg dia akan makan.. choc kat atas tu.. hahaha

ijayuji ~
wsalam ika akak cayang...
haha.. jgn juling2 ... nanti pening.. hehehehe...mm sedap ika.. anak2 akak suka makan...ooo x buat spiral pun ok gak kot...

ibundo ~
sedap ibundo... x ler banyak sgt ibundo... selebihnya tu hanya beli jer ibundo..

tun_telani ~
wsalam tun... ermm.. yg akak nie x lekat pun tun.... letak jer dlm balang mcm biasa.. mmg x lekat choc nya tu bila dah kering

nonierahman ~
wsalam nonie...
hehehehe.. sikit2 jer nonie... mmg sedap cookies nie.. boleh cuba buat kan.. sedap!

izahdaut ~
wsalam izah...
terima kasih.. hehehe.. nie daughter akak yg deco izah.. akak malas nak mendeco... mcm kata ika td naik juling mata d buatnya.. haha.. tu yg suh daughter jer buat tu :D

cheq sue ~
hehhehehe... dah buat x cheq sue cookies nie? hehhehee.. buat ler sedap tau

oh oeya ~
hehhee.. betul... mak budak pun suka kan... hihi

chikadakbiru ~
sedap kan cookies nie... anak2 semua suka makan...

azy ~
masa kita bakar cookies nie ia akan naik mengembang.. tapi setelah d kuarkan dr oven ianya akan menurun sedikit.. sedikit jer tapi x mendap sgt yer.. masa akak buat cookies nie memang akak sengaja buat besar sikit... nanti kalu ianya menurun tak ler jadi kecik sangat kan..