Tuesday, October 18, 2011

~ Kek Batik Coklat...



Assalamualaikum dan Salam Sejahtera... Selagi masih boleh bertahan nie.. Nak ambil kesempatan update 2 entri sekaligus.. Kalau kepala dah mula berdenyut nanti.. Pasti tertangguh lagi entri nie.. Sebenarnya masa singgah kat dapur Izah hari tu.. Memang Diana tergoda tengok Kek Batik Coklat nie.. Teringin sangat nak buat.. Cuma risau tak ada orang yang nak habiskan 1 adunan tu.. Kalau hubby dan anak² memang suka makan Kek batik Versi Diana tu.. Pernah makan Kek Batik Coklat kat rumah orang lain tapi mereka tak suka... Tu yang kena fikir 2 kali tu baru boleh buat Kek Batik Coklat nie..




Ingatkan banyak sangat 1 adunan tu.. Rupanya ok jer kalau buat 1 adunan.. Sebab... Heeheeheee.... Irfan sukaaaaaa sangat makan Kek Batik Coklat nie... Nasib baik kan... Irfan nie memang peminat setia coklat ler katakan.. Tapi Kek Batik Coklat nie Diana pun suka makan... Kami berdua ler yang habiskan.. Sampai Irfan tak cukup 1 adunan nie.. Jadi buat lagi 1 adunan dalam minggu yang sama tu.. Hehehe... 




Terima kasih kat Izah kerana berjaya mengoda akak yer... Hehehehe.. Sedap sesangat.. Dah ler sedap... Senang pula tu nak d buat... Suka sesangat... Terima kasih juga kat Mylla kerana berkongsi resipi yang sedap nie.. Izinkan Diana pula kongsikannya kat sini yer... Juga kepada HaSue dan Mas.. Terima kasih.. Muahsss 


::  Mula² cairkan mentega di dalam kuali... Masukkan susu pekat manis dan milo sedikit demi sedikit.. kacau sehingga sebati dan milo hancur..  ::


::  Setelah itu masukkan serbuk koko.. gaul tanpa henti sehingga halus dan tak berketul.. :: 


::  Susun biskut marie di dalam loyang sehingga menutupi permukaan dasar dan ceduk adunan coklat kemudian ratakan.. Susun lagi biskut marie dan lapis lagi dengan adunan coklat.. Buat begini sehingga adunan habis  ::




:: Resipi Oleh ~ Mylla @ My Resipi ( TQ )

Bhn² ( 1 kg )
200gm milo
250gm mentega
3 sudu makan serbuk koko
1 tin kecil susu pekat manis
Biskut meri secukupnya

Cara²
  1. Sediakan loyang yg dialas plastik bersih ( tujuannya supaya kek tidak melekat dan senang diangkat dari loyang tanpa mencacatkannya ).
  2. Cairkan mentega dalam kuali atas api yang kecil sekali.
  3. Setelah cair masukkan susu, milo sedikit demi sedikit gaul sehingga milonya hancur.
  4. Seterusnya masukkan serbuk koko, gaul tanpa henti sehingga halus dan tak berketul lagi.
  5. Setelah pekat, boleh lah mula menyusun biskut marie di dalam loyang sehingga menutupi permukaan dasar dan ceduk adunan coklat kemudian ratakan.
  6. Susun lagi biskut marie dan lapiskan dengan adunan coklat.
  7. Ulangi langkah 4 dan 5 sehingga adunan habis.
  8. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
  9. Potong dan siap untuk dihidangkan.

::  Ini versi biskut yang disusun  ::








27 comments:

Zaliedana said... Reply

Kak Diana,baru nengok rendang kat bawah,dah da kek batik lak,sy pon da wat mgu lps,tapi xsnap pic,sbb da lbhan sekut merie wat lapis persona tuh..tapi sy nengok kek akak nih punyer lah terliur abis kak..

Diana @ Melley Mey said... Reply

zaliedana ~
hehe.. akak kena postkan dua2 entri nie ct .. sbb takut sakit kepala nie menyerang lg... tu yg rasa masih ok jer tu terus buat entri nie.. :D. oo ct pun buat yer kek nie.. sedap kan.. irfan x cukup 1 adunan.. tu yg akak buat 2 kali dlm seminggu tu.. :)

Jess89 said... Reply

kak,mmg resepi kek batik ni x pyah pkai susu cair or air ke?cz sy buat ikut resepi ni tp adunan dia keras n bergentel dan x cair.dimna silap sy ek?

Sari Yusa Ibrahim said... Reply

Tgh terfikir2 nak buat, urmmmm, kalu Irfan suka msti betul sedapkannnn

Nieza said... Reply

wahhh terliur sudah tgk coklat tu kak...adehh nak tumpang mkn ngan irfan lagi la nanti..hehe

YAYA AZURA said... Reply

comel je kek lapis nie...geram tengok!yaya baru buat semalam tapi versi comot!..^^

http://diariibuwafiq.blogspot.com/2011/10/kek-batik-lagi.html

Mamasya said... Reply

Yumm...nengok kek batik Diana...topping tu yg buat lagi nampak sedap..patutlah Irfan suka. anak2 akakpun suka kek batik. biskut marie dah jumpa di sini tp stok milo amat terhad pula skrg...kena tunggu dr Msia sampai dulu...

ibundo said... Reply

salam pagi diana. datang sini pasti tergoda.
semuga diana sehat..

Oh Oeya said... Reply

Tengok! Tengok! Tengok! Diana buat lagi.. Maknanya Oeya yang tak juga buat sampai laaaa ni.. adeiii

HaSue said... Reply

Memang besh kan kek batik nih..

kak diana..sian dia migrain lak..x dapat bygkan betapa sakitnya bila migrain menyerang tu...adik sy pun dulu2 migrain selalu dtg..skrg tu dah krg berbdning dulu rasanya...tp tak boleh stress2 ler kn..

harap akak cepat2 sembuh yer..jgn paksa diri bw tau..

izahdaut said... Reply

Akak.. Semoga cepat sembuh..rehat banyak2 ye.
Huuii irfan mmg suke betul coklat ye. Mmg sedap rasa kek ni mcm cloud 9 kan. Cume sesetengah mungkin tak suke pada sekut nya yg keras sikit tu. Tapi kek ni dia lama2 akan lembut sendiri, cume agak melekit sikit. Tapi mmg sedapkan

Yatie said... Reply

Assalamualaikum Diana,
Moga cepat sembuh ya, sian kena migrain...akak harap Diana banyak2lah berehat ya..kek batik ni menariklah..kemas je lapisannya..

Liza said... Reply

Salam Diana...cantik jer D buat kek batik tu..kalau Liza buat mst sememeh, tu yg benci nak buat..tp bila nengok kat sini rasa mcm nak buat lagi...hihihi

CT Delima said... Reply

Assalamualaikum Diana

wahhh ada kek yang sedap lah, nak mintak mesti dah habis licin ni kan..hehehe. Tpi kek batik ni kalau buat hanya ank dara k.ct yang gemar memakanya. sebab anak2 bujang dgn hubby k.ct tak berapa gemar sebab manis sangat katanya. tekak lain2 jadi kalau nak buat kena buat sikit jer. cantik jer tersusun biskut tu patut lah irfan suka makan mama dia pandai masak :D

Gee® said... Reply

Wow!! mengancam la kek batik Diana ni... cantek!!

quinnie said... Reply

wah cantik la kak belang2 dia tu..saya dulu pun suka buat resepi cam gini...dia kena simpan dlm peti ais lama skit baru sedap utk lembutkan biskut tu...dah lama jugak saya tak buat kek ni....

ady said... Reply

as-salam diana
npk mabeles kek coklat tu diana..mesti sedap..

Sue @ Nenie said... Reply

Salam Kak Di..Oh lama betul tak bersinggah sini..banyak juga menu2 best yang ketinggalan terutama puding yorkshire yang dah bermacam2 versi intinya....

Kek Batik Coklat ni pun nampak best...

Nurul said... Reply

Assalam, K Diana...
Ala, sedapppnya tgk kek batik akak tu... datang nak ngendeng ni tapi mesti dah abih kan...
Hehe, lama dah nurul x buat... biskut marrie n serbuk koko lak xder ni.. adeh... :)

nuwairani ismail said... Reply

wow! kemas susunan kek batik kak diana ni...xde pulak rupa comot2 ke hape...cantek bersih je... (puji melambung2 ni dengan harapan dapat la seketol dua.) hihih

kasihredha said... Reply

anak2 akak suka buat sendiri kek ni...tapi diaorang buat tak cantik mcm ni..berterabur, tp ok le :)

Mieza said... Reply

kak diana..dulu2 mieza pernah buat kek batik ni 2-3 kali tapi turn out not so good..pas tu mieza kecewa terus mieza tak wat lg..bila tgk org wat dan jadi elok mieza cemburuuuuuu kak!

Zack Zachoes said... Reply

salam kak..

kek batik biskut marie favourite En. Hubby ni. tp sy buat tak berapa keras, meleleh je coklat dia biarpun guna resepi ada telur T_T nnt nk try resepi akak ni lak la ;)

SURIA AMANDA said... Reply

hurm..terliur i tau...thanks for the resipi dan kaedah nak buat kek ni..salam singgah..i follow u...

azlina said... Reply

salam kak....kalau x gune milo bleh x??? juz gne serbuk koko je???

Diana @ Melley Mey said... Reply

@azlina
Salam... Ermm akak pun x pasti sbb akak x pernah cuba pula tak bubuh milo.. Tapi x salah kan mencuba... ;)

azlina said... Reply

huhu..tq kak..da try resepi ni.menjd n sdap..simple sgt..kwan2 pn kata sdap..cuma t'silap lapisan bwah ltak cklat..d melekat susah ckt nak tggal..
kalau gne koko je x try lg...maybe pahit ckt kot..huhu..t leh cube.. :D