Wednesday, March 7, 2012

~ Ayam Goreng Bersos BBQ...


Assalamualaikum dan bertemu kembali d pagi nie.. :). Ok.. Entri kat bawah tadi Diana telah kongsikan resipi Special BBQ Sauce kan.. Untuk entri nie pula Diana nak kongsikan salah satu hidangan yang menggunakan Sos BBQ tu sebagai bahannya.. Kita boleh sediakan Sos BBQ tu awal pagi atau sebelah malam terlebih dahulu dan simpan d dalam peti sejuk.. Bila nak masak ayam.. Contohnya Ayam Goreng Bersos BQQ nie kita hanya perlu sediakan bahan untuk ayam goreng nie jer.. Mudah kan.. ^_^


Kalau Irfan ler kan.. Dian tak akan tunggu ayam nie d masak dengan sos BBQ tu.. Dia ratah jer ayam goreng nie... Hehhee.. Sebenarnya Ayam Goreng Bersos BBQ nie kalau tak nak bubuh sos BBQ tu pun boleh jer.. Jadi ler ayam goreng .. :). Baik ler apa kata kita semak resipi Ayam Goreng Bersos BBQ nie.. 


Bahan²
1 ekor ayam ( 1.4 - 1.5 kg ) _ buangkan kulitnya dan dipotong kecil
1 biji bawang bombay _ dihiris kasar
2 ulas bawang putih _ dicincang
1 1/2 cawan Special BBQ Sauce     ( Klik untuk resipinya )
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Daun sup atau daun ketumbar hiris untuk hiasan jika suka

Bahan² Perap
1 tsp kicap cair Loon Kee
1 tsp Maggi seasoning
1 tsp serbuk lada hitam
2 tsp daun basil kering cincang 
4 tbsp tepung jagung
2 biji kuning telur
1 tbsp gula
Garam secukup rasa

Cara²
  1. Campurkan ayam bersama bahan² perap dan perap ayam selama 30 minit.
  2. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ayam hingga masak. Angkat dan toskan. Ketepikan.
  3. Di dalam kuali yang lain.. panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit garing.
  4. Kemudian masukkan ayam goreng dan Special BBQ Sos. Gaul rata dan masak seketika.
  5. Tutupkan api dan angkat.
  6. Taburkan hirisan daun sup / ketumbar jika suka.
  7. Hidang bersama nasi putih panas.


19 comments:

Qasey Honey said... Reply

sedapnya kak tgk menu ni....
lapo terus tgk...mkn dgn nsi panas mmg sedap ni...

Sheila Shafeareen said... Reply

salam. sdpnya npk lauk lauk aym grg BBQ tu....nak jgk try..kena cari ayam dulu stok dah habis....tq shere resepi :-)

azam said... Reply

nampak menarik dan meggiurkan

Ummi said... Reply

Assalam Diana cayang...sedapnya lauk...siap dgn sos BBQ lagik...adeeii, silap2 makan x ingat lemak tepu dah ni...mmg nampak menyelerakan laaaa... ^__^.

izahdaut said... Reply

hmmm nampak simple. cume nk kena buat sosnya dulu la kan. wahh irfan dan ayam tak leh dipisahkan.. hehhee.. geram je nak cubit pipi gebu dia tuh..^__^

♥LOVE2COOK MALAYSIA♥ said... Reply

Haih ayam akak mennggoda lorrrrr!!! Simply the best! :)

Gee® said... Reply

Diana, k.gee suka pinggan ayan tu... retro laaa... tambah ada ayam goreng BBQ... lapar terus...

rahel said... Reply

Uuuu..sedapnya...ngeces gue..

haffizmohdnoor said... Reply

mak aihhh.. pandainya masak.. confirm sedap :)

Tina Othman said... Reply

tengok gambar ni dan dan rasa lapar hehe

Oh Oeya said... Reply

As salam Diana. Selamat pagi..
Wah! Enaknya lunch begini :)
Oeya share di FB ya ;)

HALAMANKU said... Reply

Kak Diana sedapnyer.. terliur n lapo tengok hu hu hu

ady said... Reply

as-salam Diana
sedapnye ayam gorang bersos BBQ ni..terliur dibuatnye..

IeRA said... Reply

Datang tumpang utk lunch boleh???

ummiaisyah said... Reply

ade je resepi best kt dapo kak diana ni...manyak syiok kalo ratah itu ayammm

leen said... Reply

sedapnya ...

steffany daph said... Reply

nyum3 :D sedap sngtt... blom lagi rasa tapi dh tau.. dh lah goreng, cmpur lagi sos bbq..

Mama Hawa/Mama Nani said... Reply

Salam Diana :)
sedap banget nmpk ayam bersos bbq. Suka msk kalau anak suka mkn :P

Melly Octaviana said... Reply

sedap nya menu nya.. makin panjang aja list yang mau di buat dari dapur diana.. hehe