Wednesday, March 7, 2012

~ Special BBQ Sauce...

Sheery Dream Cakes | 7:06 AM |

Assalamualaikum dan Salam Sayang semua.. 

Selamat pagi... Moga pagi ni semuanya sihat sejahtera dan ceria hendaknya ya... :). Awal pagi ni Diana nak kongsikan resipi Sos BBQ.. Resipi oleh Alan Kok ( Yummy Sauce Made Easy ).. Bagi Diana sos ni memang sedap.. Diana guna sos ni untuk memasak ayam atau daging.. Tapi terpulang la dengan selera masing-masing kan .. Nak masak makanan laut dengan sos ni pun ok juga rasanya.. Tapi Diana tak pernah lagi cuba gandingkan sos ni dengan makanan laut.. Kalau nak mencuba apa salahnya kan.. ;)



Nak buat sos ni mudah ja.. Bahan yang diperlukan pun tak susah nak didapati.. Jom kita semak resipinya.. Terima kasih buat Alan Kok ( Yummy Sauce Made Easy ) kerana berkongsi resipi ni.. Izinkan Diana kongsikannya di sini ya.. Terima kasih...


:: Resipi Oleh ~ Alan Kok ( Yummy Sauce Made Easy )  ( TQ )

Bahan-bahan
  • 3 tbsp minyak
  • 1 tbsp bawang putih cincang
  • 1 biji bawang besar _ dicincang
  • 5 tbsp sos cili _ ( Diana guna sos cili Maggi )
  • 5 tbsp sos tomato _ ( Diana guna sos tomato Maggi )
  • 3 tbsp kicap cair _ ( Diana guna kicap cair Loon Kee )
  • 1/2 tsp serbuk rempah 5
  • 1 tsp lada hitam kisar 
  • 1 tbsp gula
  • 1 tsp garam
  • 300 ml air

Cara-Cara
  1. Panaskan minyak didalam periuk dan tumis bawang putih serta bawang besar hingga terbit aromanya.
  2. Kemudian masukkan kesemua bahan-bahan yang lain dan masak hingga mendidih.
  3. Perlahankan api dan masak lagi selama 10 minit.
  4. Angkat dan sedia untuk digunakan didalam masakan kegemaran.




0 comments: