Tuesday, April 17, 2012

~ Ayam Goreng Tomato Berlada...


Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua... Hari nie Diana nak kongsikan 1 resipi dari dapur Akak Sha @ Shahriah.. Semua orang pasti kenal dengan Akak Sha kan... Akak nie lebih d kenali d kalangan peminat MasterChef Malaysia kat rumah nie sebagai peserta yang sentiasa tampil cantik... ^_^.. Kalau sebut nama pasti ada yang berfikir dulu nanti.. Tapi bila kata akak yang cantik tu... pasti dorang kata ooo yang tu... Hehehee... 


Diana tau blog Akak Sha dari Izah... Terima kasih Izah :)... Kepada sesiapa yang belum pernah singgah kat blog Akak Sha boleh ler jenguk kat SINI yer.. Banyak resipi menarik yang pastinya akan menggoda anda semua... Tadi baru jer tergoda dengan Rustic Apple Tart kat sana tau... Nampak sesangat ler sedaaapnya... ;).


Ok ler kita cerita pula tentang resipi Ayam Goreng Tomato Berlada nie... Salah satu menu kami semalam... Diana gandingkan dengan Nasi Yogurt... Memang sedaaap!!! Anak² semua puji sedap... Hubby pun gitu.. Selepas mereka puji tu.. Baru Diana beritahu yang nie Diana ikut resipi Akak Sha... Hehehee... Mana boleh beritahu awal² kan... ;). Buat Akak Sha .. Terima kasih kerana sudi berkongsi resipi yang sedaap nie... Izinkan Diana pula kongsikannya kat sini yer akak... Dan ada sedikit bahan yang Diana tambah mengikut citarasa keluarga.. Halal yer akak... Terima kasih.. Muahsss 



Bahan² A ( Dikisar )
1 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
1 batang serai
20 tangkai cili kering
1 biji buah keras

Bahan² B
1 ekor ayam _ kerat 16 ( Diana guna dalam 1 kg ayam )
1 mangkuk sos tomato _ ( Diana guna 3/4 cawan sos tomato Maggi )
1 biji tomato _ dipotong dadu
1 biji tomato _ dihiris untuk hiasan
Minyak untuk menggoreng

Bahan² Yang Diana Tambah
1 biji bawang besar _ dibelah 2 dan hiris 
Daun sup _ dihiris  
Serbuk kunyit
Garam 
Gula

Cara²
  1. Gaulkan ayam bersama sedikit serbuk kunyit dan garam. 
  2. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ayam sekejap. Angkat dan toskan. Ketepikan.
  3. Di dalam kuali yang lain.. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan² kisar hingga garing.
  4. Kemudian masukkan ayam, tomato dadu dan sos tomato ( Diana bubuh juga perencah pati ayam dan sedikit gula ).
  5. Gaul rata dan sesuaikan rasa.
  6. Tutup kuali dan biarkan hingga ayam masak.
  7. Masukkan hirisan bawang besar dan masak seketika.
  8. Angkat dan hidangkan bersama hirisan tomato dan daun sup.








20 comments:

Puan Fifiey said... Reply

Salam..apap-apa pun kak mmg pandai masak..:)

HALAMANKU said... Reply

Salam Kak Diana tqvm sudi syer menu yang sedap n nampak mudah tu.. sukernyer makan kat dapo akak neh sedap2 dah tu dekorasi yang sangat menarik n cantk..mmmm join sini he he he

Tina Othman said... Reply

aduhai menariknya, naknya digandingkan dgn nasi tu, lapar terus hehe

tun_telani said... Reply

salam kak diana cayang.. tun tertarik tgk tomato akak tu.. comel2 je kecik.. rasa mcm nk wat ratah2 ^^
ayam masak ala2 sambal gini mmg jadi kegemaran tun. mkn ngan nasi putih pun sedap, dgn nasi perasa2 lagi la berselera.

Mas said... Reply

mas pun dh follow akk yg cantik tu n dia follow mas blk :) Ramah dan mesra orgnya :)))

Sgt chantikkkk picas akk, suka mas tgk pastu perut mas jadi lapor, tekak mas terliur hehehehe....

Ummi said... Reply

Assalam Diana yg dirindu...^___^, sedapnya laaa lauk ayam tu...kalau la ada dpn mata tghri ni...bestnyaaa.. ^__^

inazamri said... Reply

cantik2nya gamabr2 dlm blog ni.Makanan semua pun sedap2 belaka.Terus terasa lapar.

rosniza said... Reply

bestnye lauk ni k.Diana...feveret gak ni..

Ucu Faridah said... Reply

tengok papan@meja diana ni, teringata masa zaman dolu2 rumah arwah mak pun rumah papan...
minta nasik yangada bunga lawang tu boleh lapar ni..eehhh ehh..lupa pulak lauk sekali ye..

Qasey Honey said... Reply

asslm Kak Diana....sedapnya tgk lauk ayam tu...myelerakan la...mesti cuba ni...

gmbo2nye pon cantik...suka tgk gmbo yg last tu...sgt klasik...

anymz said... Reply

salam diana,menu ni lauk fav anak2 akak ni..tapi dah malas betul nak buat skang ni..akak dah tinggal bertiga je skang ni..masak byk2 pun takde orang dah nak makan..
huhuhu

Cheq Sue said... Reply

amboi...bila nengok gambar2 tu terus lapa lapar... nak buat macam ada rasa malas...haishhh...jamu mata aje la kak... :)

Mama Hawa/Mama Nani said... Reply

Salam Diana..
suka tgk gmbr2 diana...
pandai diana capture!!
blh buat mama lapar tgk lauk ayam nie hehehe

Shahriah Abdullah Novelis said... Reply

SAlam Diana... :))) Hadoii Jutaaan terima kasih kak sha nak ucapkan pada Diana kerana sudi berkongsi resipe akak yang tak seberapa tu.. aduhaii segannya hehee.. ingat lagi masa tu belum MCM... tak reti lagi amik gambar hehhee.. bila tengok diana buat dan captured all the yummy photos... wow! akak pun nak cuba masaklah hehe... tq my dear.. moga ALLAH SWT melimpahkan segala rahmat buat Diana sekeluarga.. Amin... kengkawan yang lain tolong amin kan yaa.... macehh muahhh

Mas said... Reply

menyelerakan betoi nengok ayam tu kak..
boleh try nantii....

Yatie said... Reply

wow....mengoda betullah..tngk gambar yg cantik ni pun buat akak tak kelip2 mata ni..naik pedih mata ni dok tenung menu ayam yg memikat selera ni..terliur betullah..

Shahriah Abdullah Novelis said... Reply

Salam Diana akak ada sesuatu untuk diana... *wink

dapurCikWan said... Reply

SALAM kak =) tergoda2 ni..

hehe.satu lagi..tahniah tau..tadi terbaca entry kat blog kak sha. =)

sweethOneY said... Reply

Kak Diana, terliur saya tengok. Dah niat dah semalam nak masak ni tapi tertidur langsung tak dinner. Haha.

Malam ni nak trylah, thanks !

snuMun said... Reply

wahhh..menariknya foodies akak bila tgk gambar2 yg cantek akak snap nie..