~ Sibuk Tapi Sempat Buat Donut?.. Ermm...

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua...  Hari nie Irfan tak pergi ke sekolah... Jadi boleh ler Diana online sekejap pada waktu macam nie.. Semalam sempat juga Diana BW mana yang termampu... Tu pun banyak lagi yang Diana tak dapat kunjungi.. Memang banyak cerita dan resipi menarik Diana dah ketinggalan... Huhuuuu... Rugi rasanya... Ermm... Oh yer sebelum kita bercerita lebih lanjut pasal donut nie.. Diana nak jawab soalan " kat mana nak beli Brown Butter untuk buat Brown Butter, Carrot, Apple And Coconut Muffins kat bawah tu yer "... Sebenarnya Brown Butter tu guna unsalted butter ( mentega biasa yang kita guna untuk buat kek, biskut atau lain².. Lepas tu kita cairkan butter tu d atas api sederhana hingga berwarna brown dan beraroma kacang yang d panggang gitu.. :)

Untuk hari nie Diana nak kongsikan resipi.... mmmmm.... Kongsikan resipi? Rasanya tak sesuai ler ayat tu.. Lebih tepat nak sajikan dengan gambar donut nie... Heeheee.... Aiks? kenapa ker macam tu? Sebenarnya tiada resipi untuk d kongsikan... Cuma nak tayang hasil tangan nie buat donut segera... Hiihiiii.... Seperti yang telah Diana maklumkan.. Bab mendonut nie memang Diana kurang reti.. Sama juga dengan bab buat kuih tradisional... Jadi langkah terbaik untuk makan donut buatan sendiri... Beli jer donut mix.. :D. Boleh gitu? Hehehee... Hentam jer ler kan... ;)

Donut mix nie beli kat Brunei.. Kat Labuan tak pasti ada ker tak jual sebab tak pernah cari lagi kat sini... Kerja menjadi senang walaupun Diana sedang sibuk ... namun dapat penuhi permintaan Irfan yang nak makan Blueberry Cinnamon Sugar Doughnuts... Lebih² lagi Diana nie memang tak berapa reti buat donut.. Jadi amat serasi bersama ler kan.. Hehehee... :D

Kalau nak tau.. Nie ler rupa Donut mix tu..Prima Mix Doughnut Mix produk dari Singapore... Pasti ramai yang dah tau kan adunan tepung donut segera nie.. Tepung nie d perkenalkan oleh teman sekolah daughter hari tu... Masa mereka sambut hari jadi teman mereka masa tu .. Mereka buat donut guna adunan tepung nie.. Daughter kata ianya sedap dan mudah untuk d buat.. tu yang cuba tu.. nampaknya dah serasi bersama dengan Diana sekarang nie... Hihiii..

Untuk rujukan Diana sendiri... Diana letak juga ler bahan yang d perlukan yer.. ;). Untuk pengetahuan semua.. Orang kat rumah nie lebih suka makan donut nie bersama gula kayu manis ( gula kastor dicampur sedikit serbuk kayu manis ).. Jadi tiap kali buat donut nie pasti diana akan guna cinnamon sugar.. :)

~ Blueberry Cinnamon Sugar Doughnuts...

Bahan²

1 bungkus Prima Mix Doughnut Mix

Blueberry filling secukupnya

Gula kastor

Serbuk kayu manis

Minyak untuk menggoreng

Cara²

1. Adunkan adunan tepung donut Prima Mix seperti arahan cara penyediaan di dalam bungkusan.
2. Bubuh inti blueberry atau biarkan ianya kosong sahaja.
3. Goreng donut hingga kuning keemasan dan angkat. Toskan.
4. Setelah itu uli donut bersama gula kayu manis ( gula kastor + serbuk kayu manis ).
5. Sedia untuk dinikmati.