Tuesday, November 27, 2012

~ Thai Hot & Sour Sauce...

Diana @ Melley Mey | 11:52 AM |

Assalamualaikum dan Salam Sayang kepada semua pengunjung SBK yang disayangi lagi dikasihi... Apa khabar hari ini? Moga kita semua sentiasa dianugerahkan kesihatan yang baik hendaknya.. Ermm... Beberapa hari ini banyak pula entri di SBK kan.. Heeheee... Ada makna tu... Apa maknanya? Urmmm...... Nanti baru beritahu ya... :) Sebelum tu apa kata kita tengok resipi sos yang Diana ambil dari buku Yummy Sauces made Easy... 



:: Resipi Dari Buku ~ Yummy Sauces Made Easy  ( TQ )
:: Olahan dalam tulisan merah oleh Sky Blue's Kitchen

Bahan²
3 ulas bawang putih _ dicincang
5 ulas bawang merah _ dihiris
5 biji cili padi _ dihiris / dicincang
2 tbsp sos ikan
5 tbsp sos plum
3 tbsp sos cili _ ( Diana guna Sos Cili Thai Kimball )
1 tbsp gula _ ( Diana tidak bubuh )
3 tbsp jus limau nipis _ ( Diana guna jus limau kasturi  secukup rasa )
Daun sup / daun ketumbar yang dihiris _ ( Diana tambah )

Cara²
  1. Campurkan kesemua bahan ke dalam mangkuk dan gaul rata.
  2. Sedia untuk digunakan.

**  :: Sos ini sesuai untuk ~ 
  • Cicah semua jenis makanan yang bergoreng dan berkukus.
  • Dibuat salad untuk makanan laut seperti salad sotong mangga muda.



::  Diana gabungkan sos ini dengan Satay Ayam Goreng  ::


Ermmm... Nak tau kenapa rajin pula Diana update SBK beberapa hari ini? Sebenarnya Diana nak habiskan semua entri tertangguh selama ini... Lepas selesai semuanya dikongsikan bersama.. Mungkin SBK akan sunyi semula... Pernah dulu Diana beritahu nak berhenti berblogging kan... Lepas tu tak jadi nak stop terus... Tapi oleh kerana Diana ada sedikit urusan jadi kemungkinan besar aktiviti SBK ini terpaksa diperlahankan atau..... Mungkin Diana kena juga stop terus.. Tak tau lagi.. Tengok lah nanti kan macam mana keadaannya.. Jika SBK sunyi sepi agak lama maknanya Diana berhenti la tu berblogging.. Tapi untuk minggu ini memang belum lagi.. SBK masih lagi ada entri terbaru ya... InsyaAllah.. Sampai jumpa lagi...





3 comments:

Mori Said said... Reply

salam diana... suka resepi hari nie...insyallah akan saya cuba. Klu bole jgn la berhenti terus... byk resepi dari sini saya dah cuba...dan ianya mmg sedap...

Gee® said... Reply

bestnyaaaaa.....

rahel said... Reply

Boleh makan nasi banyak ni...atau pun rata mcm tu je...sedap...