Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…
Resipi ni amat mudah dan cepat disediakan.. Ringkas namun sedap!! Rasanya semua orang tau membuat acar timun mentah ni kan… Cuma mungkin lain orang lain cara penyediaannya.. Apa kata kita tengok cara Diana menyediakannya pula…
ACAR TIMUN MENTAH
Bahan-Bahan
- 250 gm timun jepun yang telah dihiris nipis
- 1 tin nenas kiub
- 1/2 biji cili merah _ dihiris halus
- 1/4 biji bawang besar _ dihiris halus
- 1 biji bawang merah _ dihiris halus
- 2 tbsp air nenas dalam tin
- 2 tbsp cuka
- 2 biji cili padi _ dicincang
- Air gula secukupnya
- Garam secukup rasa
Cara-Cara
- Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk besar. Gaulkan sehingga rata.
- Hidang.
** Diana suka simpan acar timun mentah ini di dalam peti sejuk terlebih dahulu sebelum dihidang.