Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…
Jom semak resipi isi ikan masak sos plum ni..
Jom semak resipi isi ikan masak sos plum ni..
ISI IKAN MASAK SOS PLUM
Bahan-Bahan
- Isi ikan
- Bawang merah _ dicincang
- Bawang putih _ dicincang
- Halia _ dicincang
- Lada merah _ dicincang
- Nanas ( jangan guna yg dlm tin yA )
- Sos plum
- Sos tomato
- Garam
- Serbuk lada hitam
Cara-Cara
- Perap ikan bersama garam dan serbuk lada hitam selama 15 minit. Kukus ikan tadi hingga masak.
- Sementara menunggu ikan masak.. Panaskan sedikit minyak zaitun. Tumiskan bwg merah, bwg putih, lada merah dan halia hingga naik baunya. ( Ambil separuh bhn² yg d tumis nie untuk kegunaan nanti.)
- Masukkn nanas, sos plum, sos tomato dan garam. Masak seketika.
- Setelah ikan masak.. Susun d atas pinggan dan tuangkan sos d atas ikan.
- Taburkan daun sup dan bhn ² yg ditumis tadi di atas ikan.. Hidang.
Makanan Laut
0 comments:
Post a Comment