Assalamualaikum dan Salam Sayang semua…
Ermmm.. Tak nak banyak membebel la hari ni... Heehee.... Sebab baru balik dari beraya... Dah puas dah tadi bersembang² juga penat ketawa... Heeheeeheee... Aduh... Ketawa sampai penat tau.. Hahaaaa.. ;). Baik la jom kita terus selongkar resipi kali ni... Ayam Goreng Cream Crackers & Cornflakes.. Sebenarnya ni menu pagi tadi ni... Baru dapat update malam ni.. Mari tengok bahan yang diperlukan...
BACA SELANJUTNYA / READ MORE >>>
Ermmm.. Tak nak banyak membebel la hari ni... Heehee.... Sebab baru balik dari beraya... Dah puas dah tadi bersembang² juga penat ketawa... Heeheeeheee... Aduh... Ketawa sampai penat tau.. Hahaaaa.. ;). Baik la jom kita terus selongkar resipi kali ni... Ayam Goreng Cream Crackers & Cornflakes.. Sebenarnya ni menu pagi tadi ni... Baru dapat update malam ni.. Mari tengok bahan yang diperlukan...
:: Paha ayam dibuang kulit dan tulangnya... Kemudian dipotong kecil ::
:: Ni adalah bahan A... Bijan putih, tepung jagung, biskut cream crackers dan cornflakes harus dikisar halus... ::
:: Kemudian disatukan kesemua bahan tadi dan gaul rata ::
:: Ayam d perap bersama telur, sos tiram, sos hoisin, sos plum, minyak bijan, garam, gula, serbuk lada hitam dan serbuk lada putih selama 1 jam ::
:: Ayam yang telah diperap disaluti dengan bahan A kemudian digoreng didalam minyak yang banyak sehingga masak kekuningan.. Angkat dan toskan.. Siap!! ::
AYAM GORENG CREAM CRACKERS & CORNFLAKES
Bahan-Bahan
- 4 keping peha ayam _ dIbuang kulit dan tulangnya.. potong kecil
- Minyak untuk menggoreng
Bahan-Bahan Perap
- 1 biji telur
- 2 tbsp sos tiram Maggi
- 1 tbsp sos hoisin Life
- 1 tbsp sos plum
- 1 tbsp minyak bijan
- 1 tsp serbuk lada hitam
- 1 tsp serbuk lada putih
- 1 tbsp gula
- Garam secukup rasa
Bahan-Bahan A ( Disatukan )
- 20 keping biskut cream crackers _ dikisar halus
- 2 cawan cornflakes _ dikisar halus
- 1 tbsp tepung jagung
- 2 tsp bijan putih
Cara-Cara
- Gaulkan ayam bersama bahan-bahan perap selama 1 jam.
- Kemudian saluti ayam yang telah diperap tadi bersama bahan-bahan A.
- Goreng ayam di dalam minyak yang banyak di atas api sederhana sehingga masak kekuningan.
- Angkat ayam dan toskan.
- Sedia untuk d hidang bersama sos kegemaran masing-masing ( Diana makan bersama sos cili + mayo ).