Wednesday, January 12, 2011

~ Resipi Isi Ikan Masak Sos Plum...

Sheery Dream Cakes | 1:06 PM |

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…

Jom semak resipi isi ikan masak sos plum ni..



ISI IKAN MASAK SOS PLUM

Bahan-Bahan
  • Isi ikan
  • Bawang merah _ dicincang
  • Bawang putih _ dicincang
  • Halia _ dicincang
  • Lada merah _ dicincang
  • Nanas ( jangan guna yg dlm tin yA )
  • Sos plum
  • Sos tomato
  • Garam
  • Serbuk lada hitam

Cara-Cara

  1. Perap ikan bersama garam dan serbuk lada hitam selama 15 minit. Kukus ikan tadi hingga masak. 
  2. Sementara menunggu ikan masak.. Panaskan sedikit minyak zaitun. Tumiskan bwg merah, bwg putih, lada merah dan halia hingga naik baunya. ( Ambil separuh bhn² yg d tumis nie untuk kegunaan nanti.)
  3. Masukkn nanas, sos plum, sos tomato dan garam. Masak seketika.
  4. Setelah ikan masak.. Susun d atas pinggan dan tuangkan sos d atas ikan. 
  5. Taburkan daun sup dan bhn ² yg ditumis tadi di atas ikan.. Hidang.





0 comments: