Thursday, July 7, 2011

~ Ayam Mentega Rangup...

***  Scroll ke bawah untuk tengok resipi olahan...




Assalamualaikum dan Selamat pagi semua... Pertama sekali Diana mohon maaf sebab belum ada kesempatan nak membalas kesemua komen kat sini yer.. Semalam pun hanya sempat BW jer.. Tu pun sampai pukul 2 am.. Pun tak sempat² lagi kan.. Alahai!! Maaf sesangat.. Baik ler hari nie Diana kena pergi rumah jiran.. ada jemputan kenduri.. Jadi Diana sajikan dengan Ayam Mentega Rangup nie yer ( Dah licin dah pun.. heheheh... jamu mata jer ler kan nampak gayanya ). Nak jemput makan dah habis dah.. ^_^. Jom tengok resipinya..


::  Satukan ayam dah bahan² perap  ::

::  Perap selama 20 minit  ::

::  Sementara tu boleh ler sediakan bahan² cincang dan hiris kan  ::

::  Mentega d cairkan  ::

::  Masukkan bawang besar, daun kari dan cili padi  ::

::  Kemudian tumis sehingga naik aromanya  ::

::  Masukkan ayam goreng dan gula... Siap!  ::


Bhn²
2 keping dada ayam _ d hiris
2 tangkai daun kari _ d hiris
4 biji cili padi _ d cincang
60 gm mentega ( Boleh d tambah jika hendak kuahnya bersalut banyak kat ayam tu yer )
1/2 biji bawang besar _ d cincang
Tepung jagung secukup kegunaan
Minyak untuk menggoreng
Sedikit gula

Bhn² Perap
1/2 tsp perencah pati ayam Tumix
2 tsp gula
1 biji telur
1 tbsp tepung jagung
1/2 tsp serbuk lada hitam
1/2 tsp serbuk lada putih
Garam secukup rasa


Cara²
  1. Ayam d gaul bersama bhn² perap dan perap selama 20 minit.
  2. Saluti ayam tadi dengan tepung jagung.. Goreng.. Setelah ayam masak angkat dan ketepikan.
  3. Cairkan mentega dan masukkan bawang besar, daun kari dan cili padi.. Tumis sehingga naik baunya.
  4. Kemudian masukkan ayam dan gula.. Gaul sebati.
  5. Angkat dan hidang.
::  Makan bersama nasi goreng atau nasi putih  ::

Untuk nasi goreng tu Diana cuma main campak2 jer bahan yg ada... Hehehe.. Caranya seperti KAT SINI.. Cuma kali nie Diana tambah Kicap cair Loon Kee dan gantikan perencah pati ikan bilis dengan perencah pati ayam... Baik ler.. sampai d sini dulu buat hari nie.. Jumpa esok pagi yer.. Malam nanti memang tak dapat nak online sebab kenduri tu sebelah malam baru bermula.. Siang nie nak pergi tolong kat sana dulu.. Jumpa nanti yer.. Muahssss!!!




* * * * * * * * * * * *





Untuk resipi olahan ini Diana hanya tambahkan 4 tbsp susu cair dan jika perlu boleh tambahkan sedikit garam... Rasa dahulu sebelum bubuh garam ya... :)














32 comments:

Cheq Sue said... Reply

sedapnya... hampir nak meleleh dah rasa nih

Nurul said... Reply

Morning, K Diana....

sedappp tgk set nasi goreng tu... complete set, ader telur, ayam mentega n acar timun... :)

ady said... Reply

as-salam diana
Hmmmm....npk sedap ayam mentega rangup tu...mkn ratah2 dengan cili sos pun sedap ni diana..masuk list dulu...

Ida,Japan said... Reply

sedap ni ayam goreng cam gini..ida biasa jugak perap lebih kurang cam kat diana, cuma ida tambah
breadcrumb sama...biasa buat utk bekal anak2, utk sos butter tu len kali leh cuba..nmpk sedap sgt, bebudak pasti suka ni

CT Delima said... Reply

As'salam Daiana

Selamat pagi Diana maniss..kak ct terus tertarik nak mencuba, ni kalau makan dengan nasi putih pun sedap gak ni kan. Nasi Daiana tu dah buat kak ct lapor jer pagi ni..adoiiii..

Mintak halal kak ct nak amik resipi ya Diana..macehhh :D

Gee® said... Reply

Eiiii....rasa nk cubit2 jer dik Diana nih... tangan tu makin kreatif laa... menu sedap gambar cantek...!! wallaaa.....

Anna Qawina said... Reply

lapar nasiikkk!!!

IdaShazana said... Reply

mengancamnye,,,,,,kenapa semua gambar kat sini menggugat imam

Naz said... Reply

Wah dianaaaaa .... Lazatnya.. Anak2 Naz suka kalau rangup2 mcm ni...

Zaliedana said... Reply

Assalam kak diana,mmg dah tertarik ngan ayam nih masa tgk kat n3 acar timun,tapi xsempat tinggai komen,syifa duk melalak..Eh kak,sy nak amik resepi ya,nanti leh la wat,yummy ..

quinnie said... Reply

masa tengok gambar ni semalam ingatkan yg bergoreng ni udang salut tepung...rupanya ayam...heheeh...

cik cek said... Reply

Tq Diana...resepi yg menarik gambo yg cantik....Diana amik gambo guna kamera DSLR ke...cantik sgt...suka kak cek tgk....upps...sebelum terlupa kak cek amik resepi dulu...tq ek share2 resepi....:)

Wattie said... Reply

Salam Diana,
Berseleranya tengok nasi tu, byk accessoriesnya, tambah2 ayam mentega rangup tu...

Mas said... Reply

nakkk gak ayam tu..
sedappnya tengok....

Amie said... Reply

terpikat pulak kak amie nampak set nasi goreng dgn ayam mentega rangup tu.... teringin nak buat tapi malam ni kena pi kenduri pulak di kg.... esok lusa kak amie nak cuba resepi ni ye....

Citarasa Rinduan said... Reply

peeh...
mmg nampak rupa dan cara2 memasak pun tau ayam mentega nie..

diana..
tunggu eik..
ayu singgah rumah lewat petang nanti..
nak tumpang makan malam...
vrom!!!!!!!!

Juwita Jamaludin said... Reply

kak diana... suka la kak ajar cara2 masakan guna gambar tu.. senang faham .. sedapnya nampak... kalau leh rasa dah ambil sudu dah.. hihihi nak try la nanti

ijayuji said... Reply

Salam kakak cantek! nmpk rangup sgt ayam akak tu! sedsapnyer! rasa2 mentega kan kak, makan pulak dgn nasi goreng ya kak? hihihi... mmg best!

mama's princess said... Reply

i folo...:) nice recipes n photos...
drpd nk diet, jd berkobar2 nk mkn lak lps tgk n3 nih.. hehehe..:)

nuwairani ismail said... Reply

senang aje nk buat rupenye...tapi tak pernah buat...nampak sangat sedap!

Diana @ Melley Mey said... Reply

cheq sue ~
hehehe... kalau dkt boleh gak ajak cheq sue sekali kan.. nasib jauh :)

nurul ~
morning nurul..
a'aa semua dlm 1... hehe...

ady ~
wsalam abg ady..
a'aa abg ady... kekdg diana pun buat mcm tu n kekdg makan mcm tu jer.. :)

ida, japan ~
sedapkan ida perap ayam gini.. akak pun suka.. bebdk mmg suka makan ayam nie..

ct delima ~
wsalam akak..
selamat pagi akak ct cayang... boleh jer akak.. sila ler akak.. boleh d olah juga akak... ;)
makan ngan nasi putih pun ok akak..

gee ~
heeheeee... terima kasih akak... boleh jer cubit2 akak.. cubit manja gitu kan akak.. heehehee ;)

anna qawina ~
lapar nasik ker... jom p makan... hehhehe

idashazana ~
yer ker... heehehehe.. terima kasih... ^_^

naz ~
sama tu ngan anak2 diana gak.. mereka pun suka yg mcm nie.. kekdg nak makan mcm tu jer

zaliedana ~
wsalam ct.. boleh jer ct... ambil ler.. nak olah pun ok gak.. :)

quinnie ~
hehhehee.... cam udang ek... hihii.. ayam tu quinnie ;)

cik cek ~
ur wcme akak cek...
diana guna camera biasa2 jer tu akak.. guna Nikon coolpix jer tu..
boleh jer akak... memang untuk d kongsikan bersama kan akaka... nak d olah pun diana ok jer.. :)

wattie ~
wsalam...
hehehee.. ayam mentega rangup tu sedap gak tu kalau d makan mcm tu jer

mas ~
boleh2... akak masak yg baru yer mas... jap ek.. hehhehe

amie ~
sama ler akak... diana pun banyak menerima jemputan kenduri minggu nie... esok ada.. lusa pun ada...

citarasa rinduan~
hehehe... panggil ayu jer yer.. hehhee.. kalau silap tlg bagitau yer..
boleh2... mana nie x sampai2 lg nie... hehhehe.. hidangan dah tersedia tu ayu.. :)

juwita jamaludin ~
terima kasih ita... tu idea bersama ngan daughter akak tu.. kami dok berdua bincang2 n tu ler hasilnya... :)

ijayuji ~
wsalam ika akak cayang...
a'aa ika... rasa mentega n pedas2 ckit... kalau nak rasa mentega lebih boleh jer tmbhkn mentega tu tau ika.. ;)

mama's princess ~
terima kasih sudi follow blog diana nie... :) hehhehehe x per nnt boleh diet balik kan.. ;)

nuwairani ismail ~
memang mudah nak buat tu nani... kejap jer siap kan.. ;)

Ayu said... Reply

Assalam dian, akak datang lamabt ler..
ayam mentega ni confirm dah habis kan..sedap nampaknya tu..anaa2 confirm mesti suka punya..boleh masuk list ni..

Diana @ Melley Mey said... Reply

ayu ~
wsalam akak...
heheheh... a'aa akak.. dah licin dah... anak2 diana semua suka makan.. irfan kecik tu pun suka makan akak... :)

Mama Hawa/Mama Nani said... Reply

Salam Diana..

kira nyer mama pun dah terlambat cam ayu jgk..hehehe biasa lah baru blk dari tgk abah mama...
Ayam mmg fav anak2 nih ..sedap sgt nmpk ayam mentega rangup masuk list nih..

ibundo said... Reply

salam diana,
sebelum ni dah datang tapi tak menyapa. Terpesona tengok photo yang cantik2 dan resepi yang enak2, terus balik.
Ni datang balik ni...
ada lagi ayam? Kalau ayam dah habis nasi goreng pun jadiklah..

Nieza said... Reply

wow...sedapnya kak...gambar pun cun..tapaula sikit yer...hehe

ann said... Reply

aduyaii...terliur sungguh nengok ayam nih dok posing... mekasih kongsi resepi..

Anonymous said... Reply

salam diana, tadi akk msk ayam nih..mmg bestttlh...tq ya.. :)zila66

Ummiakid @ lily said... Reply

dah cuba...memang best dan sedap sangat...thanks Diana sebab share resepi best ni...TQ

rozeeta rashid said... Reply

ishh tak boleh jadi nih! semua resepi nampak sedap! mana 1 nak try dulu ni. *rambang mata* haha.

Azie said... Reply

Gambar yg diambil semasa sedang dimasak pun cantik, banyak cahaya. Diambilndi dapur atau dibawa ke tepi tingkap?

P-jah said... Reply

nanti mau cuba ni... terima kasih resipinya... jazakallah..